B2B · Hotellerie & Gastronomie
Betriebsräumung für Hotels und Restaurants im Grossraum Thun
Umbau, Pächterwechsel, Konzeptwechsel oder Betriebsaufgabe: Wir räumen Gastro- und Hotelbetriebe termingerecht, diskret und ohne Störung des laufenden Geschäfts.
Für Eigentümer, Pächter und Facility Management
Wir wissen, worauf es in Ihrem Betrieb ankommt
Ein Hotel- oder Restaurantbetrieb lässt sich nicht wie eine Wohnung räumen. Es gibt Gäste, laufende Buchungen, Nachbarbetriebe, Lieferantenzugänge und in der Regel einen Termin, der nicht verschoben werden kann. Genau darauf richten wir die Planung aus: Wir definieren mit Ihnen vorab Zeitfenster, Zugänge, Lagerflächen und die Reihenfolge der Räume, damit Ihr Betrieb möglichst lange normal weiterlaufen kann.
Sie haben eine feste Ansprechperson von der Begehung bis zur Schlussabnahme. Zwischenstände melden wir aktiv, auch dann, wenn etwas nicht nach Plan läuft.
- Gastroküchen inklusive Kühlanlagen, Abluft, Chromstahlmobiliar und Gerätepark.
- Gasträume, Bar, Lager, Keller, Büro und Personalräume.
- Hotelzimmer im Serienabbau: Betten, Matratzen, Schränke, Textilien, TV-Geräte.
- Fachgerechte Entsorgung inklusive Kältemittel und Elektronik.
- Inventarlisten und Entsorgungsnachweise für Ihre Buchhaltung.
- Auf Wunsch Bauendreinigung und Übergabe an die Eigentümerschaft.
Diskretion als Standard
Keine beschrifteten Fahrzeuge vor dem Eingang, keine Fotos in sozialen Medien, keine Auskünfte an Dritte. Auf Wunsch halten wir das schriftlich fest.
Flexible Zeitfenster
Wir arbeiten früh morgens, abends nach Betriebsschluss, über Nacht oder an Ruhetagen, so wie es Ihr Betrieb erlaubt.
Grössere Volumen
Mehrere Etagen, Serienabbau von Zimmern und volle Lager sind für uns planbare Routine, nicht die Ausnahme.
Verwertung statt Entsorgung
Brauchbares Mobiliar, Geschirr, Gläser und Küchengeräte übernehmen wir und rechnen den Wert an, dokumentiert und nachvollziehbar.
Räumung eines Restaurants oder Hotels im laufenden Betrieb
Ausgangslage
Ein Pächterwechsel, Umbau oder Konzeptwechsel steht an. Gasträume, Küche, Lager und Nebenräume sollen termingerecht geleert und besenrein übergeben werden, während der Hotel- oder Restaurantbetrieb so lange wie möglich weiterläuft.
Vorgehen
Wir besprechen vorab Zeitfenster, Zugänge und die Reihenfolge der Räume. Die Räumung findet dann in Abschnitten statt, etwa in Nachtschichten, frühen Morgenstunden oder an Ruhetagen, abgestimmt auf Ihren Betriebsrhythmus und Ihre Gäste.
Ergebnis
Am Ende liegt ein vollständig geleerter und gereinigter Raum vor, dokumentiert mit Entsorgungsnachweisen und einer Inventarübersicht. Brauchbares Mobiliar, Geschirr oder Küchengeräte können wir übernehmen und Ihnen anrechnen.
Ablauf B2B
Planbar in vier Schritten
Für Betriebe ab einer gewissen Grösse arbeiten wir mit einem schriftlichen Räumungs- und Zeitplan, den Sie vor Beginn freigeben.
- 1
Erstkontakt & Vorabklärung
Wir klären Volumen, Termin, Zugänge und Vertraulichkeitsanforderungen, telefonisch oder direkt vor Ort.
- 2
Begehung & Inventaraufnahme
Gemeinsame Begehung aller Bereiche, Kennzeichnung dessen, was bleibt, geht oder verwertet wird.
- 3
Offerte & Zeitplan
Sie erhalten eine Fixpreisofferte mit definierten Zeitfenstern, Ansprechperson und Etappen.
- 4
Durchführung & Abnahme
Räumung nach Plan, laufende Rückmeldung, Schlussabnahme mit Protokoll und Entsorgungsnachweisen.
Räumungstermin im Betrieb geplant?
Schildern Sie uns Objekt und Zeitfenster. Wir melden uns für eine Begehung, auch kurzfristig und ausserhalb der Öffnungszeiten.